ウイスキーイチゴ漬け

魔女っこれい@majyokkoreiさんのツイートで美味しいウイスキーイチゴ漬けが出来ると話題。

作り方

• 手のひらサイズの瓶
• 凍らせたイチゴ10粒程
• ウイスキーいっぱい
• 砂糖20g程

上記素材を冷蔵庫で眠らすこと5日・・・

いちごの色が抜けてピンク色のウイスキーが出来上がる。

ウイスキーを炭酸で割ると淡い桜色になる。それが美味しいらしい。

洗って冷凍しておいたいちごを手のひらサイズの瓶に10粒程入れて、ウイスキーいっぱい、砂糖20gくらい。冷蔵庫で眠らすこと5日…。いちごの色が抜けてピンク色のウイスキーが出来た。これを炭酸で割ると淡い桜色に。思わず全員で悲鳴を上げてしまうくらい美味しかったから作ってみてよ！ pic.twitter.com/P3gExMXNwZ

— 魔女っこれい (@majyokkorei) 2017年3月17日

そしてウイスキーを吸ったイチゴは凄い味。食べるのはオススメ出来ない。

色の抜けたいちごは砂糖を加えて煮ると色が赤く戻って、いちごジャムを作る事をオススメしていた。

もちろん煮るのでアルコール分は飛ぶ。

みんなの反応

アルコール度20度以下で漬け込むと密造酒扱いになるのでお気をつけをば…。

白ワインでサングリアもいいなぁ

イチゴを冷凍にしなくてもいいと思いますよ。果実酢や果実酒は生で作れますし

やるやる～(σﾟ∀ﾟ)σ美味しそー